“A la meva mare li hau­ria encan­tat que fóssim aquí”, diu emo­ci­o­nada la Sil­via, la filla de Mey Hof­mann, en la pre­sen­tació del seu pro­jecte gas­tronòmic per a la Casa Vicens, el preciós edi­fici ori­en­ta­lista amb què Gaudí va debu­tar. L’ele­gant xef de la...