L’olor de les emocions

Diuen que l’olfacte és el sen­tit que més vin­cula les per­so­nes al seu pas­sat, espe­ci­al­ment a aque­lles vivències que tenen un valor espe­cial. Sovint no hi donem gaire importància, però qui no s’ha sorprès recu­pe­rant un record esti­mat quan ha recu­pe­rat una olor cone­guda? Teià, al Maresme, ha sabut con­ju­gar en només qua­tre anys tota una pro­posta inno­va­dora i engres­ca­dora al vol­tant d’aquest sen­tit i ho ha fet tei­xint com­pli­ci­tats entre tres dels aspec­tes que el dife­ren­cien com a poble: la indústria des­ta­cada del per­fum, el con­reu de la flor i el binomi sem­pre enri­qui­dor de la gas­tro­no­mia i el vi. Teià forma part de la DO més petita de Cata­lu­nya, la DO Ale­lla.

Amb tots aquests ingre­di­ents, i amb la màxima com­pli­ci­tat del sec­tor públic i el pri­vat, el 2017 nai­xia l’esde­ve­ni­ment. “Vam fer coin­ci­dir els interes­sos públics, de l’Ajun­ta­ment, i pri­vats, de l’empresa Ainea Per­fums, per poder pro­jec­tar la imatge del muni­cipi a l’exte­rior i afa­vo­rir l’acti­vi­tat econòmica”, explica l’alcalde, Andreu Bosch. Tan sols un any després de l’estrena, el Mari­datge dels Sen­tits va incor­po­rar el que ha aca­bat sent un dels seus prin­ci­pals atrac­tius: el Con­curs Inter­na­ci­o­nal de Per­fu­me­ria Moui­llette d’Argent. “Es tracta d’un cer­ta­men adreçat a per­fu­mis­tes pro­fes­si­o­nals d’arreu del món que vul­guin donar a conèixer la seva cre­a­ti­vi­tat i ima­gi­nació”, pun­tu­a­litza Bosch. El 2020, amb un país cons­ter­nat per la pandèmia de la covid-19, que va obli­gar a can­cel·lar-ho pràcti­ca­ment tot, Teià va poder sal­var en petit comitè la ter­cera edició del con­curs. “Aquest any, encara molt mar­cats per les res­tric­ci­ons del virus, hem hagut de redis­se­nyar part de la pro­posta i renun­ciar a l’enga­la­na­ment dels car­rers i a la fira de pro­duc­tes, però hem tre­ba­llat de valent en un pro­grama que con­vida a par­ti­ci­par-hi”, des­taca l’alcalde.

En aquest sen­tit, i tal com es des­taca en el pro­grama , la quarta edició se cen­tra a espe­ro­nar la gas­tro­no­mia local –onze res­tau­rants i pas­tis­se­ries–, jun­ta­ment amb els vins de la DO Ale­lla, en l’ano­me­nada Ruta dels Sen­tits de Teià. “La pro­posta inclou un car­net en què els visi­tants poden fer la valo­ració per­ti­nent i par­ti­ci­par en el sor­teig de tres experiències eno­turísti­ques”, afe­geix Andreu Bosch. Les noves tec­no­lo­gies tin­dran un paper molt des­ta­cat en aquesta edició, perquè per apro­par les experiències a la gent es pro­posa un show­co­oking i un mari­datge a qua­tre mans en directe des del canal de You­Tube de l’Ajun­ta­ment de Teià de la mà, guiats per Iolanda Bus­tos i la som­me­lier Vanessa Mar­tin.

El ves­sant més cul­tu­ral, i amb totes les mesu­res de pro­tecció que la situ­ació exi­geix, anirà a càrrec de dues expo­si­ci­ons a la Casa de Cul­tura Muni­ci­pal La Unió. La pri­mera, El per­fum és la joia, mos­tra els setze per­fums fina­lis­tes del con­curs i és el punt de votació del premi del públic, i la segona és un recull els car­tells fina­lis­tes i el packa­ging gua­nya­dor dels per­fums de l’edició de l’any pas­sat. Per a totes les acti­vi­tats hi haurà afo­ra­ment limi­tat i es demana ins­cripció prèvia.