Cítrics ecològics

A qui no li ve de gust una taronja o una mandarina? A les Terres de l’Ebre, la societat agrícola SAT Varsella conrea cítrics ecològics de gran qualitat gràcies al clima, a unes terres riques per al conreu aquest tipus de fruita i a més de trenta anys d’experiència. Cada varietat té les seves particularitats. La Navelina, de principi d’any, té una mida gran amb la pell una mica més gruixuda, mentre que la taronja Valencialate, d’abril a juny, és més petita i amb la pell més fina, amb alguna llavor, molt de suc i un gust suau. De febrer a maig, es pot tastar la mandarina Orthanique, de pell consistent.