Sabor rodó al Delta

Par­lar d’arròs és mirar cap al Parc Natu­ral del Delta de l’Ebre. A la finca Riet Vell es pro­du­eix, en cul­tius ínte­gra­ment ecològics, arròs blanc rodó i arròs inte­gral, pro­duc­tes que ofe­rei­xen una àmplia vari­e­tat a la nos­tra cuina, excel·lents per ela­bo­rar pae­lles o un bon arròs caldós. Els arros­sars, com a cul­tiu inun­dat, són vitals per a la con­ser­vació del Delta. La reserva Riet Vell és una de les millors zones per a l’obser­vació d’aus i també s’hi desen­vo­lu­pen pro­gra­mes d’edu­cació ambi­en­tal.