DISFRUTAR

El res­tau­rant Dis­fru­tar, del car­rer Villar­roel de Bar­ce­lona, amb els xefs Edu­ard Xatruch, Oriol Cas­tro i Mateu Casañas al cap­da­vant, ha estat dis­tin­git aquesta set­mana amb la ter­cera estre­lla Mic­he­lin en la gala que la guia gas­tronòmica més impor­tant del món va fer a l’Audi­tori del Fòrum de Bar­ce­lona. Cata­lu­nya, doncs, ja acu­mula cinc res­tau­rants amb tres estre­lles Mic­he­lin, una fita nota­ble i un reco­nei­xe­ment sig­ni­fi­ca­tiu a la gas­tro­no­mia cata­lana, que fa anys que s’ha con­ver­tit, per mèrits pro­pis, en una de les millors del món.