Un estudi concreta perquè la dieta mediterrània té beneficis per a la salut

Que la dieta medi­terrània té impor­tants bene­fi­cis per a la salut era una cosa àmpli­a­ment cone­guda. Ara, un estudi d’un equip d’inves­ti­ga­dors de la URV-IISPV ha pogut con­cre­tar que molts d’aquests bene­fi­cis estan rela­ci­o­nats amb els can­vis que la dieta medi­terrània genera en la micro­bi­ota i que por­ten a una reducció dels nivells de glu­cosa i insu­lina.

L’estudi l’ha por­tat a terme un equip inves­ti­ga­dor del Depar­ta­ment de Bioquímica i Bio­tec­no­lo­gia de la URV, lide­rat per la inves­ti­ga­dora Mònica Bulló, que ha exa­mi­nat si el segui­ment d’una dieta medi­terrània té bene­fi­cis sobre la com­po­sició i la funció dels bac­te­ris intes­ti­nals, i de quina manera això pot con­tri­buir a expli­car la relació entre la dieta medi­terrània i la millora dels fac­tors de risc metabòlic. Segons informa la Uni­ver­si­tat Rovira i Vir­gili a la seva pàgina web, l’assaig clínic ha con­sis­tit en el segui­ment de cin­quanta per­so­nes adul­tes amb síndrome metabòlica i una ali­men­tació poc salu­da­ble que van seguir amb la seva dieta habi­tual suple­men­tada amb 50 grams de fruita seca al dia durant dos mesos i una dieta medi­terrània durant dos mesos més. Com­pa­rant les dues inter­ven­ci­ons, es va demos­trar que la glu­cosa, la insu­lina i la resistència a la insu­lina millo­rava després de seguir la dieta medi­terrània. En con­cret, incre­men­tava la quan­ti­tat de Lach­nos­pi­ra­ceae NK4A136, un gènere bac­terià que es rela­ci­ona amb la millora metabòlica.

Amb l’estudi s’ha pogut cons­ta­tar per pri­mera vegada que la dieta medi­terrània pro­voca can­vis en deter­mi­nats bac­te­ris intes­ti­nals i que aquesta modi­fi­cació en la micro­bi­ota es pot rela­ci­o­nar amb el bene­fici de la dieta medi­terrània sobre deter­mi­nats aspec­tes de salut.