Salut
DAURAT, no torrat
L’acrilamida és una substància cancerígena que es produeix segons com cuinem alguns aliments. La seva presència a la dieta preocupa, i la UE ha publicat un reglament per reduir-ne l’exposició
BAIXA TEMPERATURA
Els fregits no són saludables però si se’n fan, que siguin de color clar
La Unió Europea ha decidit, finalment, fixar uns límits de referència per a l’acrilamida, una substància que s’ha demostrat que pot ser cancerígena i que es produeix quan determinats aliments que contenen midó són sotmesos a procediments per cuinar-l...
Escriure un comentari
Identificar-me.
Si ja sou usuari subscriptor, us heu d'identificar.
Vull ser usuari subscriptor.
Per escriure un comentari cal ser usuari subscriptor.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
